Siapapun bisa menyiapkan salad Caesar dengan ayam di rumah, hidangan ini sangat sederhana dan cepat. Tapi rasanya sangat bergantung pada sausnya. Anda tentu saja bisa membuat yang klasik dengan mengocok telur dengan minyak zaitun dan bahan tambahan lainnya. Kami menyarankan untuk mencoba opsi lain, yang dasarnya adalah mayones bagus yang dibeli di toko. Percayalah: Anda dapat menemukannya! Jadi, kita ambil mayonaise, kombinasikan dengan yogurt alami, dan perkaya dengan ikan teri, mustard Dijon, dan caper. Kemudian tuangkan di atas bahan salad Caesar yang sudah disiapkan dan sajikan segera. Ternyata luar biasa!
BAHAN UNTUK 2 PORSI
selada romaine – 160 gram
ayam (fillet) – 200 g
tomat ceri – 100 gram
keju parmesan parut – 20 g
crouton – 2 genggam
minyak zaitun – 4 sdm.
garam, lada hitam segar secukupnya
anggur putih kering
