Sesiapa sahaja boleh menyediakan salad Caesar dengan ayam di rumah, hidangan ini sangat mudah dan cepat. Tetapi rasanya bergantung pada sosnya. Anda boleh, tentu saja, membuat yang klasik dengan memukul telur dengan minyak zaitun dan bahan tambahan lain. Kami mencadangkan mencuba pilihan yang berbeza, asasnya adalah mayonis yang dibeli di kedai. Percayalah: anda boleh mencari satu! Jadi, kami mengambil mayonis, menggabungkannya dengan yogurt asli, dan memperkayakannya dengan ikan bilis, mustard Dijon, dan caper. Kemudian tuangkan ke atas bahan salad Caesar yang telah disediakan dan hidangkan segera. Ia ternyata hanya hebat!
BAHAN UNTUK 2 HIDANGAN
selada romaine – 160 g
ayam (fillet) – 200 g
tomato ceri – 100 g
keju parmesan parut – 20 g
crouton – 2 genggam
minyak zaitun – 4 sudu besar.
garam, lada hitam yang baru dikisar secukup rasa
wain putih kering
