Langkah 1
Kupas bawang putih dan merah. Asingkan daun selasih daripada batangnya. Kisar lada sulah dalam kilang atau hancurkan dalam mortar.
Langkah 2
Potong kedua-dua jenis bawang menjadi cincin. Cincang halus basil. Perah jus dari lemon dan tuangkan ke atas bawang. Sayur-sayuran musim bunga, gula, minyak sayuran dan lada sulah dan tumbuk dengan teliti.
Langkah 3
Hiaskan salad siap dengan selasih dan sajikan dengan roti.
